Esteatose hepática (fígado gorduroso) atinge ~30% dos adultos no Brasil. A boa notícia: é reversível.
O que a ciência mostra
- Hepatology (2023): perda de 7-10% do peso reduz gordura hepática em 40-60%.
- Journal of Hepatology (2024): dieta mediterrânea + exercício reverteu esteatose leve em 6 meses em ~65% dos participantes.
- NEJM (2022): frutose líquida (refrigerante, suco) é o pior gatilho — pior que gordura saturada.
O que evitar
- Álcool (mesmo pouco).
- Açúcar líquido: refrigerante, suco, achocolatado.
- Ultraprocessados.
- Frituras e gordura trans.
O que priorizar
- Vegetais (todos, à vontade).
- Café sem açúcar (protetor hepático em estudos).
- Peixes gordos (ômega-3).
- Azeite extravirgem.
- Oleaginosas em porção moderada.
- Proteína magra.
Suplementos com evidência
- Vitamina E (só sob prescrição, doses altas têm risco).
- Ômega-3.
- Silimarina (efeito modesto).
Como o app ajuda
Marque "fígado gorduroso" na avaliação — a IA remove automaticamente frituras, embutidos, açúcar adicionado e reforça peixe, azeite, vegetais e integrais. Não precisa lembrar de cada regra.